Es geht um die Wurst: Wider die Fleischeslust

Der Staat, so fordern viele Fleischesser, solle ihnen mit höheren Steuern beim Wurstausstieg helfen.

Als die Nachricht im Landwirtschaftsministerium eintraf, knieten mehrere beamtete Staatssekretär spontan nieder. So ein glücklicher Zufall wieder! Obwohl kaum einer damit gerechnet hatte, war die Zukunftskommission Landwirtschaft am Ende ihrer langen und gründlichen Beratungen doch zu einem eindeutigen Urteil gekommen: Ja, die höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch muss kommen.

Um die Wurst

Ja, die Wurst muss teurer werden. Ja, genau so könnte die Ampel nicht nur die Missstände in der Tierhaltung beseitigen und den deutschen CO2-Ausstoß auf ein Maß senken, dass die Klimanation zurückkehren lässt auf den Pfad des Pariser Abkommens. Sondern auch dafür sorgen, dass Mehrgewichtsprobleme in der Bevölkerung gemindert und damit die knappen Kassen der Krankenkassen geschont werden. 

So angespannt die Lage in vielen Bereichen, so beruhigend ist doch die Tatsache, dass immer, wenn es Spitze auf Knopf steht, das Richtige auch das Gute ist. Nicht nur, dass automatisierte Meinungsbeeinflussung, Propaganda und Fake News stets schnell an ihren Absendern zu erkennen sind. Nein, auch Handlungsempfehlungen von Bürgerräten und Expertengremien decken sich durchweg mit Vorhaben, die die jeweilige Bundesregierung ohnehin auf der seinerzeit von der BWHF für Gerhard Schröder erfundenen "Agenda" hat. 

Toter Tierwohlcent

Mit dem "Tierwohlcent" hatte sich der grüne Landwirtschaftsminister Cem Özdemir eigentlich vor seinem Abschied in Ministerpräsidentenamt der Baden-Württemberger ein ewiges Denkmal bauen wollen. Doch aus der schnellen Einführung der neuen Steuer wurde ein schnelles Ende der Idee, die Deutschland nur zwei Tage lang zu beschäftigen vermochte, kaum länger als der "Bürgerrat Ernährung", der Anfang des Jahres eine "Verbrauchsabgabe auf tierische Produkte" vorgeschlagen hatte. 

Nur gut, dass die Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) jetzt dieselbe Idee hatte: Der reduzierte Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent solle schrittweise auf 19 Prozent angehoben werden, um die Entwöhnung von Fleisch und Wurst einfacher zu machen. Das Geld würde dann wie alle anderen Steuereinnahmen ins allgemeine Säckel des Finanzministers fließen. Der könnte dann nicht nur die Diesel-Subventionen, die er den Bauern gerade erst entzogen, sondern auch die zusätzlichen Milliarden dafür ausgeben, "mehr Tierwohl im Stall" herbei zu subventionieren.

Beim Umstieg helfen

Er könnte, aber er muss nicht. So wie die Tabaksteuer vor 20 Jahren stieg, um die Rente zu finanzieren, oder wenig später Feiertage geopfert wurden, um die Pflege zu sichern, wünschen sich viele Fleischesser, dass ihnen beim Umstieg auf vegane Kost vom Staat mit höheren Abgaben geholfen wird. Landwirte wünschen sich, dass ihnen Geld für den Umbau der Ställe gegeben wird. Die Bundesregierung wünscht sich, dass ihnen die Bürger dieses Geld geben. Und Achim Spiller, der Chef der Zukunftskommission, hat eine Möglichkeit gefunden: Die Preise könnten so langsam stiegen, dass es niemand merken werde. Ein Mechanismus zum sozialen Ausgleich könne schwere Folgen abfedern. 

Wie bei der CO2-Abgabe.